モリンガの栄養価

モリンガに含まれるGABAとは？美肌効果など期待できる要因を解説

GABAとは？効果について

GABA（ギャバ）とは、正式には「γ‐アミノ酪酸」というアミノ酸の一種です。私たちの体内に神経伝達物質（神経細胞の興奮や抑制を他の神経細胞に伝達する物質のこと）として多く存在する成分に該当します。

GABAは、野菜や果物、発酵食品など身近な食べ物からも摂取できます。期待できる効果は、緊張やイライラなどのストレスを和らげるほか、高めの血圧を緩やかに保つサポート、リラックス効果などが考えられるでしょう。

モリンガの葉（乾燥させた後のもの）のGABA含有量は、約200㎎/100gであると示されています。

モリンガ以外の食品100gあたりでは、GABAの含有量は以下の通りです。

メロンの場合は、GABA含有量が熟度・部位によって異なります。茶葉では、製造法によってGABAの含有量の数値が大きく異なるとされています。ただし、乾燥したモリンガの葉のGABA含有量は、他の食品と比較すると高値であることが判断できます。

モリンガに含まれるGABAは、脳に良いと言われる点について解説しましょう。人間の脳には、日々の情報をやりとりするための神経細胞が張り巡らされています。この神経細胞は、「興奮」と「抑制」の信号を互いに出し合っています。この信号のやり取りによって、脳内のバランスを保っているわけですね。

人間は、この神経細胞のバランスを崩したときに、不安やイライラ、不眠といったストレスを抱えやすくなります。GABAは、神経細胞のバランスを保つための働きが期待される成分です。

GABAが脳内で適切に働いてくれると、興奮し過ぎた神経にやさしくブレーキをかける効果が期待できます。その結果、神経の伝達を緩やかにし、心が落ち着きやすくなるというメカニズムです。

GABAは、美肌効果に直接的に関与しているか否かに関して、医学的な証明としては限定的です。日本食品科学工学会誌に掲載された論文によると、マウスにおけるアトピー性皮膚炎の皮膚疾患の進行抑制効果や、肌荒れを自覚する女性における肌弾力の改善効果が認められた研究もあるとされています。

GABAで認められている効果である「ストレス軽減」や「リラックス効果」などは、ストレス面の改善から肌荒れなどに好影響をもたらすとも考えられます。

ストレスからくる自律神経やホルモンバランスの乱れは、肌荒れなどの肌トラブルの要因にもなると考えられます。GABAが肌トラブルの要因を減らすという点に注目すると、間接的なサポート効果は期待できるとも言えるでしょう。